Descrição
notas sensoriais LICOR DE JABUTICABA, UVA ROXA e ZIMBRO
fazenda BOM JARDIM
região CERRADO MINEIRO
variedade ARARA
seca NATURAL
fermentação ANAERÓBICA
Se café tivesse cor, esse aqui seria roxo. Licoroso no corpo e levemente mais ácido que doce, esse lote fermentado tem notas que lembra licor de jabuticaba, um frutado de uva roxa e uma finalização levemente herbal, que lembra zimbro, aquela especiaria do gin sabe?