MANGA VERDE

R$92,00

fermentado, mas de mão leve

PITANGA • CEREJA • NECTARINA

Descrição

Mais sussurro que explosão.

Do fermentado do Cerrado Mineiro a gente costuma esperar fruta madura gritando na xícara. Esse vai pelo outro caminho: pitanga, cereja e nectarina — fruta fina, de casca fina, que chega devagar e fica.

A doçura é média, mas complexa, com cara de mel. Café pra beber sem pressa, prestando atenção.

AGORA

Este café é um AGORA. É um lote só: quando acabar, não volta. O que vier no lugar vai ser outro café.

PROCEDÊNCIA

fazenda

SEMENTE
produtora

VIRGÍNIA AGUIAR
regiãoCERRADO MINEIRO
variedadeOEIRAS
processoANAERÓBICO NATURAL

Oeiras é um arábica que quase nunca aparece por aqui. A gente só conhece uma fazenda que produz: a Semente.

NA XÍCARA

notas

PITANGA, CEREJA e NECTARINA
frutaDELICADA
doçuraMÉDIA, DE MEL
fermentaçãoSUTIL

COMBINA COM

na mesa

BOLO DE FUBÁ, IOGURTE COM MEL E MANHÃ DE SÁBADO
toca junto

TROPICANA, de ALCEU VALENÇA (1982)

NOSSA RECEITA · COM A ORIGAMI BRASIL

proporção

10 g : 150 ml
temperatura94 °C
ataques5
tempo total2’40”
suporteCÔNICO DE CERÂMICA
xícaraPINOT CUP

Um ataque a cada 30 segundos, 30 ml em cada. Drenou muito rápido? Afina a moagem. Empoçou? Engrossa. Não publicamos número de moagem: ele não quer dizer a mesma coisa em dois moedores.

ENVIOS e PRAZOS

FRESCOR DE TORRA e PRAZO DE ENVIO

Frescor Garantido: Valorizamos a qualidade e o sabor. Por isso, na maioria das vezes, enviamos o seu café com a torra o mais fresca possível para garantir a melhor experiência.

Microlotes Especiais: Em situações de microlotes muito raros ou edições limitadas, onde a disponibilidade é extremamente baixa (como no caso da última torra de um café específico), o produto poderá ser enviado com um prazo de torra de até 30 dias. Mesmo com essa margem, garantimos que o café ainda estará em excelentes condições de consumo, mantendo suas características de café especial.

Prazo de Processamento: Após a confirmação da sua compra, temos um prazo de até 2 (dois) dias úteis para separar, embalar e despachar o seu pedido.

Dias de Envio: O envio dos pedidos é realizado somente em dias úteis (segunda a sexta-feira, exceto feriados nacionais ou regionais).

RESPONSABILIDADE SOBRE A ENTREGA E ATRASOS

Rastreamento: Assim que o seu pedido for despachado, você receberá o código de rastreio para acompanhar todas as etapas da entrega.

Responsabilidade da Entrega: A partir do momento em que o pacote é entregue à transportadora e o código de rastreio é ativado, a responsabilidade pela entrega e pelo cumprimento do prazo passa a ser integralmente dela.

Atrasos: Eventuais atrasos na entrega que ocorram após o envio (greves, problemas operacionais da transportadora ou questões logísticas) são de responsabilidade dela. Mesmo assim, se acontecer, a gente acompanha e abre reclamação junto à Mandaê para buscar uma solução o mais rápido possível.

FORMAS DE ENVIO

Trabalhamos com a Mandaê para todas as nossas entregas, oferecendo duas modalidades:

Econômico: Opção mais em conta, com um prazo de entrega um pouco maior.

Rápido: Opção mais veloz, para quem tem pressa de receber o café.

O custo e o prazo de entrega dessas modalidades são calculados automaticamente no checkout, de acordo com o CEP de destino e o peso total do pedido.

ENTREGAS e RECEBIMENTOS

Tentativas de Entrega: A transportadora faz até 3 (três) tentativas de entrega no endereço informado. Se não houver ninguém para receber em nenhuma delas, o pedido volta para a nossa torrefação.

Endereço Incorreto: Certifique-se de que o endereço de entrega esteja completo e correto. Se o pedido for devolvido por erro ou insuficiência no endereço fornecido pelo cliente, será cobrada uma nova taxa de frete para o reenvio.